Για πολλά χρόνια το λίπος της τροφής θεωρούταν συνώνυμο του πάχους. Η τάση αυτή μας οδήγησε να θέλουμε να το εξορίσουμε σχεδόν από την διατροφή μας . Η αλλαγή όμως αυτή δε μας έκανε και πιο υγιείς , ίσως γιατί […]
Ακόμα και οι πιο πειθαρχημένοι καταναλωτές δεν ελέγχουν πλήρως το τι τρώνε. Έρευνες δείχνουν ότι η απόφαση για το τι και πόσο θα φάμε συχνά επηρεάζεται από παράγοντες που δεν ελέγχουμε συνειδητά. Παράγοντες όπως το περιβάλλον στο οποίο ζούμε ,το […]
Η τροφή είναι γνωστό ότι επηρεάζει το σώμα μας -Μπορεί ωστόσο να έχει την ίδια σημασία για το μυαλό μας ? Η απάντηση είναι ΝΑΙ ! Ο American Psychiatric Αssociation χαρακτηρίζει τα ω3 λιπαρά οξέα ( βρίσκονται κυρίως στα ψάρια […]
Αναρωτηθήκατε ποτέ πως γίνεται κάποιοι να τρώνε ο,τι θέλουν χωρίς να παίρνουν ούτε ένα γραμμάριο ενώ οι δικές σας ατασθαλίες φαίνονται αμέσως στην ζυγαριά ? Η απάντηση βρίσκεται στον μεταβολισμό , στην μυική μάζα και την φυσική δραστηριότητα του κάθε […]
