Tροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη .

Tροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη .

Διάφορα τρόφιμα βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης με ποικίλους τρόπους . Κάποια διαθέτουν διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες ενώνονται με την χοληστερόλη και εμποδίζουν την απορρόφησή της .  Άλλα είναι καλές πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που βοηθούν άμεσα στη μείωση […]

Πλιγούρι ταμπουλέ

Πλιγούρι ταμπουλέ

Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Εχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για αυτό θεωρείται άριστη πηγή υδατανθράκων για διαβητικούς . Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος B ( θειαμίνη, ριβοφλαβίνη ,νιασίνη )  που είναι απαραίτητες για τον ομαλό […]

Τροφές κατά της αυπνίας

Τροφές κατά της αυπνίας

Ο καλός και ποιοτικός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του οργανισμού . Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , βελτιώνει την ψυχική υγεία ,προστατεύει από καρδιακές παθήσεις . Λέγοντας “καλός και ποιοτικός ύπνος ” εννοούμε τη συμπλήρωση 6-8 ωρών δίχως […]

6 χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

6  χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

Αν ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα διαίτης ή απλά σας απασχολεί η διατήρηση του βάρους σας οι παρακάτω διατροφικοί κανόνες θα σας βοηθήσουν σίγουρα . Τρώτε αργά . Το να τρώμε γρήγορα, σχεδόν εγγυάται ότι θα τρώμε και περισσότερο. Όταν  τρώμε αργά […]

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες  δημητριακών με σοκολάτα Συστατικά 2 κ.σ. φυτίνη 2 και 1/2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 2/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ. baking soda 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1/2 κ.γ. αλάτι […]

Όλη η αλήθεια για τα λιπαρά .

Όλη η αλήθεια για τα λιπαρά .

Για πολλά χρόνια το λίπος της τροφής θεωρούταν συνώνυμο του πάχους. Η τάση αυτή μας οδήγησε να θέλουμε να το εξορίσουμε σχεδόν από την διατροφή μας . Η αλλαγή όμως αυτή δε μας έκανε και πιο υγιείς , ίσως γιατί […]

Tags: λιπαρά

Τρεφόμαστε ή παρασυρόμαστε από το φαγητό?

Τρεφόμαστε ή παρασυρόμαστε από το φαγητό?

Ακόμα και οι πιο πειθαρχημένοι καταναλωτές δεν ελέγχουν πλήρως το τι τρώνε. Έρευνες δείχνουν ότι η απόφαση για το τι και πόσο θα φάμε συχνά επηρεάζεται από παράγοντες που δεν ελέγχουμε συνειδητά. Παράγοντες όπως το περιβάλλον στο οποίο ζούμε ,το […]

Διατροφή και ψυχική υγεία

Διατροφή και ψυχική υγεία

Η τροφή είναι γνωστό ότι επηρεάζει το σώμα μας -Μπορεί ωστόσο να έχει την ίδια σημασία για το μυαλό μας ? Η απάντηση είναι ΝΑΙ ! Ο American Psychiatric Αssociation χαρακτηρίζει τα ω3 λιπαρά οξέα ( βρίσκονται κυρίως στα ψάρια […]

Μεταβολισμός μύθοι και αλήθειες

Μεταβολισμός μύθοι και αλήθειες

Αναρωτηθήκατε ποτέ πως γίνεται κάποιοι να τρώνε ο,τι θέλουν χωρίς να παίρνουν ούτε ένα γραμμάριο ενώ οι δικές σας ατασθαλίες φαίνονται αμέσως στην ζυγαριά ? Η απάντηση βρίσκεται στον  μεταβολισμό , στην μυική μάζα και την φυσική δραστηριότητα του κάθε […]