Η συνταγή δε περιέχει ζάχαρη και είναι light αν διαλέξετε μια επικάλυψη εξίσου ελαφριά .
Μερίδες : 12
Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα:
Θερμίδες 115 Λίπος 2g Πρωτεινες 5g Υδατ. 20 Φυτικές ίνες 2g CHOL 32mg Σίδηρος 1mg αλάτι 156mg ασβέστιο 59mg σάκχαρα 8g
Υλικά
- 2 φλιτζάνια βρώμη
- 2 μπανάνες
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 %
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας
- ελάχιστο αλάτι
Προτάσεις για επικάλυψη
- κανέλα και μήλο
- φράουλες και μπλούμπερις
- κομματάκια σοκολάτας και αμύγδαλα
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 400 βαθμούς. Ψεκάστε με λίγο λάδι τις θήκες των μαφινς.
- Πετάξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μίγμα (1-2 λεπτά περίπου)
- Τοποθετήστε το μίγμα στις θήκες και επικαλύψτε με την επικάλυψη της αρεσκείας σας .
- Ψήστε στον φούρνο στους 400 για 15 λεπτά . Αφήστε τα να κρυώσουν και είναι έτοιμα !
