Μπάρες δημητριακών με μπανάνα χωρίς ζάχαρη

Μπάρες δημητριακών  με μπανάνα χωρίς ζάχαρη

Αν αναζητάτε ένα νόστιμο υγειηνό σνακ αυτή η συνταγή είναι για εσάς . Δεν περιέχει ζάχαρη και είναι μια καλή λύση για όταν τα παιδιά ζητάν γλυκό . Μην υπερβαίνετε την προτεινόμενη μερίδα των 25 γρ. γιατί λόγω των ξηρών […]

Νηστίσιμα-βίγκαν διαιτητικά μπιφτέκια λαχανικών

Νηστίσιμα-βίγκαν διαιτητικά μπιφτέκια λαχανικών

Picture by Minimalist Baker Recipes Νόστιμα και ελαφριά μπιφτέκια λαχανικών φτωχά σε  θερμίδες αλλά πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά . Ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι βίγκαν. Μπιφτέκια λαχανικών Συστατικά για 4 μερίδες 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα […]

2 συνταγές για ελαφριά βραδινά γεύματα .

2 συνταγές για ελαφριά βραδινά γεύματα  .

cover photo by Sienna livermore  Η καραντίνα έχει κλείσει τους πιο πολλούς από εμάς σπίτι με αποτέλεσμα να μην είμαστε τόσο δραστήριοι σωματικά όσο πριν  . Αυτό σημαίνει ότι αν δεν θέλουμε να πάρουμε βάρος  θα πρέπει  να είμαστε λίγο […]

Γλυκό μήλο στο φούρνο με βρώμη και κανέλα κεϋλάνης.

Γλυκό μήλο στο φούρνο με βρώμη και κανέλα κεϋλάνης.

 Η τραγανή επικάλυψη βρώμης και η μυρωδιά της κανέλας κεϋλάνης κάνουν το γλυκό αυτό την απόλυτη φθινοπωρινή γεύση. Αφήστε τα μήλα με τις φλούδες τους για να μη χάσετε τις φυτικές τους ίνες . Συνοδεύεται άριστα με γιαούρτι 2%. Υλικά […]

Μανιτάρια γεμιστά με πιπεριές .

Μανιτάρια γεμιστά με πιπεριές .

  Ένα εύκολο και ελαφρύ πιάτο . Ιδανική επιλογή ως ορεκτικό ή διαιτητικό βραδινό γεύμα . Τα μανιτάρια Θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών και ιχνοστοιχείων (κάλιο,φώσφορος,χαλκός, ψευδάργυρος,σελήνιο) . Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων […]

Pancakes Μπανάνας χωρίς αλεύρι .

Pancakes Μπανάνας χωρίς αλεύρι .

Τα pancakes είναι τα παραδοσιακά γλυκά των Αμερικάνων, αν και μπορούμε να τα βρούμε σε διάφορες παραλλαγές και σε άλλα μέρη του κόσμου. Μοιάζουν με κρέπες, αλλά δεν είναι τόσο λεπτά, λόγω του μπέικιν πάουντερ που χρησιμοποιούμε. Η συγκεκριμένη συνταγή […]

Νόστιμα μάφινς στο μπλέντερ χωρίς ζάχαρη

Νόστιμα μάφινς στο μπλέντερ χωρίς ζάχαρη

Η συνταγή δε περιέχει ζάχαρη και είναι light αν διαλέξετε μια επικάλυψη εξίσου ελαφριά . Μερίδες : 12 Θρεπτικά συστατικά   ανά μερίδα: Θερμίδες 115  Λίπος 2g Πρωτεινες 5g  Υδατ. 20  Φυτικές ίνες 2g  CHOL 32mg  Σίδηρος 1mg  αλάτι 156mg  ασβέστιο 59mg  σάκχαρα 8g                 Υλικά 2 φλιτζάνια βρώμη 2 μπανάνες 2 αυγά […]

Πλιγούρι ταμπουλέ

Πλιγούρι ταμπουλέ

Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Εχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για αυτό θεωρείται άριστη πηγή υδατανθράκων για διαβητικούς . Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος B ( θειαμίνη, ριβοφλαβίνη ,νιασίνη )  που είναι απαραίτητες για τον ομαλό […]

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες  δημητριακών με σοκολάτα Συστατικά 2 κ.σ. φυτίνη 2 και 1/2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 2/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ. baking soda 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1/2 κ.γ. αλάτι […]