Ο καλός και ποιοτικός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , βελτιώνει την ψυχική υγεία ,προστατεύει από καρδιακές παθήσεις. Λέγοντας “καλός και ποιοτικός ύπνος ” εννοούμε τη συμπλήρωση 6-8 ωρών δίχως διακοπές αφύπνισης ενδιάμεσα. Η έλλειψη ύπνου προσθέτει κιλά, καθώς έχει αποδειχτεί ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερο από επτά ώρες την ημέρα είναι πιθανότερο να είναι παχύσαρκοι .Η μακροχρόνια στέρηση ύπνου φαίνεται να συνδέεται με αύξηση του καρδιακού ρυθμού, αύξηση της αρτηριακής πίεσης και υψηλότερα επίπεδα ορισμένων χημικών ουσιών που συνδέονται με τη χρόνια φλεγμονή, τα οποία δρουν επιβαρυντικά στην καρδιακή λειτουργία. Παρακάτω θα δούμε 6 τροφές που βοηθούν την αϋπνία.
- Ψάρια
Τα περισσότερα ψάρια, ιδιαίτερα τα παχιά (σολομός, τόνος, σκουμπρί ,σαρδέλες ) περιέχουν βιταμίνη Β6 , η οποία είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της μελατονίνης . Η μελατονίνη είναι ορμόνη που παράγεται από τον εγκέφαλο και βοηθά τον οργανισμό μας να γνωρίζει πότε είναι ώρα για ύπνο και πότε είναι η ώρα για να ξυπνήσουμε. Η σύνθεση και έκκριση της μελατονίνης ενεργοποιούνται από το σκοτάδι και απενεργοποιούνται από το φως. Το γεγονός αυτό δείχνει ότι η ορμόνη εμπλέκεται στον εικοσιτετράωρο ρυθμό του ανθρώπινου οργανισμού και στη ρύθμιση διαφόρων σωματικών λειτουργιών.
- Γιαούρτι
Προιόντα όπως το γιαούρτι και το γάλα περιέχουν ασβέστιο. Στην περίπτωση που υπάρχουν χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στον οργανισμό είναι πολύ πιθανό να μην μπορούμε να απολαύσουμε έναν επαρκή και ποιοτικό ύπνο. Αυτό γιατί το ασβέστιο ασκεί μια φυσική κατευναστική επίδραση στο νευρικό μας σύστημα με αποτέλεσμα να μας βοηθάει να χαλαρώσουμε και να κοιμηθούμε πιο εύκολα.
- Προιόντα ολικής αλέσεως
Το ψωμί ολικής , η βρώμη και τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν τους λεγόμενους «σύνθετους» υδατάνθρακες οι οποίοι βοηθούν στην αύξηση παραγωγής σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που είναι υπεύθυνος για τη χαλάρωση των νεύρων, της ηρεμίας του εγκεφάλου και της ξεκούρασης του σώματος. Είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης Β6 η οποία είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της μελατονίνης.
- Ξηροί καρποί (ανάλατοι)
Περιέχουν μαγνήσιο το οποίο διαδραματίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση του ύπνου. Οι έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμη και η οριακή ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να εμποδίσει τον εγκέφαλο να εισέλθει σε κατάσταση ύπνου.
- Μπανάνες
Είναι πλούσιες σε κάλιο και είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β6. Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Ύπνου (NSF) των ΗΠΑ, το κάλιο στις μπανάνες λειτουργεί ως μυοχαλαρωτικό και προετοιμάζει το σώμα για ύπνο. Επίσης η τρυπτοφάνη που περιέχουν μετατρέπεται σε μελατονίνη.