Η συνταγή για αυτά τα νόστιμα μάφιν στο μπλέντερ, δε περιέχει ζάχαρη και είναι light αν διαλέξετε μια επικάλυψη εξίσου ελαφριά.
Μερίδες : 12
Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα:
Θερμίδες 115 Λίπος 2g Πρωτεινες 5g Υδατ. 20g Φυτικές ίνες 2g CHOL 32mg Σίδηρος 1mg αλάτι 156mg ασβέστιο 59mg σάκχαρα 8g
Υλικά
- 2 φλιτζάνια βρώμη
- 2 μπανάνες
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι 2 %
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας
- ελάχιστο αλάτι
Προτάσεις για επικάλυψη
- κανέλα και μήλο
- φράουλες και μπλούμπερις
- κομματάκια σοκολάτας και αμύγδαλα
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψεκάστε με λίγο λάδι τις θήκες των μαφινς.
- Πετάξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μίγμα (1-2 λεπτά περίπου).
- Τοποθετήστε το μίγμα στις θήκες και επικαλύψτε με την επικάλυψη της αρεσκείας σας.
- Ψήστε στον φούρνο στους 200 για 15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν και είναι έτοιμα !
Recipe source :https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/oatmeal-yogurt-blender-muffins-recipe?fbclid=IwAR2IER8D1oouWdijKjaIs5_m9lENwedvubMzUE604vZusvgqYBDzL_RKvx4