7 σημάδια ότι σας λείπει η Βιταμίνη D .

7 σημάδια ότι σας λείπει η Βιταμίνη D .

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την υγεία των οστών . Καθώς διευκολύνει την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου . Χωρίς την βιταμίνη D τα οστά γίνονται εύθραυστα ( ραχίτιδα – παιδία , οστεομαλακία-ενήλικες ) . […]

Νόστιμα μάφινς στο μπλέντερ χωρίς ζάχαρη

Νόστιμα μάφινς στο μπλέντερ χωρίς ζάχαρη

Η συνταγή δε περιέχει ζάχαρη και είναι light αν διαλέξετε μια επικάλυψη εξίσου ελαφριά . Μερίδες : 12 Θρεπτικά συστατικά   ανά μερίδα: Θερμίδες 115  Λίπος 2g Πρωτεινες 5g  Υδατ. 20  Φυτικές ίνες 2g  CHOL 32mg  Σίδηρος 1mg  αλάτι 156mg  ασβέστιο 59mg  σάκχαρα 8g                 Υλικά 2 φλιτζάνια βρώμη 2 μπανάνες 2 αυγά […]

Τα είδη των φυτικών ινών και που ωφελούν

Τα είδη των φυτικών ινών και που ωφελούν

Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα δημητριακά , τα όσπρια , τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους . Όσο πιο ακατέργαστα είναι τα τρόφιμα αυτά τόσο περισσότερες φυτικές ίνες διαθέτουν πχ. ψωμί ολικής αντί για λευκό , φρούτα αντί […]

Tροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη .

Tροφές που μειώνουν τη χοληστερίνη .

Διάφορα τρόφιμα βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης με ποικίλους τρόπους . Κάποια διαθέτουν διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες ενώνονται με την χοληστερόλη και εμποδίζουν την απορρόφησή της .  Άλλα είναι καλές πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που βοηθούν άμεσα στη μείωση […]

Πλιγούρι ταμπουλέ

Πλιγούρι ταμπουλέ

Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Εχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για αυτό θεωρείται άριστη πηγή υδατανθράκων για διαβητικούς . Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος B ( θειαμίνη, ριβοφλαβίνη ,νιασίνη )  που είναι απαραίτητες για τον ομαλό […]

Τροφές κατά της αυπνίας

Τροφές κατά της αυπνίας

Ο καλός και ποιοτικός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία του οργανισμού . Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα , βελτιώνει την ψυχική υγεία ,προστατεύει από καρδιακές παθήσεις . Λέγοντας “καλός και ποιοτικός ύπνος ” εννοούμε τη συμπλήρωση 6-8 ωρών δίχως […]

6 χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

6  χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

Αν ακολουθείτε κάποιο πρόγραμμα διαίτης ή απλά σας απασχολεί η διατήρηση του βάρους σας οι παρακάτω διατροφικοί κανόνες θα σας βοηθήσουν σίγουρα . Τρώτε αργά . Το να τρώμε γρήγορα, σχεδόν εγγυάται ότι θα τρώμε και περισσότερο. Όταν  τρώμε αργά […]

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Μπάρες  δημητριακών με σοκολάτα Συστατικά 2 κ.σ. φυτίνη 2 και 1/2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 2/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ. baking soda 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1/2 κ.γ. αλάτι […]

Όλη η αλήθεια για τα λιπαρά .

Όλη η αλήθεια για τα λιπαρά .

Για πολλά χρόνια το λίπος της τροφής θεωρούταν συνώνυμο του πάχους. Η τάση αυτή μας οδήγησε να θέλουμε να το εξορίσουμε σχεδόν από την διατροφή μας . Η αλλαγή όμως αυτή δε μας έκανε και πιο υγιείς , ίσως γιατί […]

Tags: λιπαρά

Τρεφόμαστε ή παρασυρόμαστε από το φαγητό?

Τρεφόμαστε ή παρασυρόμαστε από το φαγητό?

Ακόμα και οι πιο πειθαρχημένοι καταναλωτές δεν ελέγχουν πλήρως το τι τρώνε. Έρευνες δείχνουν ότι η απόφαση για το τι και πόσο θα φάμε συχνά επηρεάζεται από παράγοντες που δεν ελέγχουμε συνειδητά. Παράγοντες όπως το περιβάλλον στο οποίο ζούμε ,το […]